So today I was looking to see what my daughter and I could do together. So we decided to bake a cake. And since I am baking one for my husbands work anyway this Thursday for Breast Cancer Fundraising. We decided to bake one today and see if Dad (husband) will like this one.
So Heute habe ich so überlegt was meine Tochter und ich machen können zusammen. Wir haben uns fürs backen entschlossen. Einen Kuchen solle es sein. Da ich ja auch einen baken darf für meinen Mann, der bei einer Sammlung für Brust Krebs bei seiner Arbeit mithilft diesen Freitag. So gibt es diese Woche gleich zweimal backe backe Kuchen…..so hier das Rezept für Euch und Fotos mit dem gebackten Kuchen
Recipe: Rezept:
200 gr Butter, 200gr Butter
200 gr Sugar, 200gr Zucker
mix together till fluffy and light, mit Mixer schaumig rühren
add 5 eggs one at a time till fluffy, misch 5 Eier nacheinander hinein
3/4cup Milk, 2dl Milch
400gr Flour, 400gr Mehl
3 teaspoons Baking powder , 3 Teelf. Backpulver
small amount of salt, 1 Prise Salz
2 to 3 teaspoons of Rum, 2 bis 3 Teelf. Stroh Rum
mix all well together, Mix alles gut zusammen
defied the dough in half and pour Teigmasse teilen und die Hälfte in in die
one half into prepared baking form. vorgefettete Backform geben.
second half you add 2 Tablespoon of cocoa Zweite Hälfte mix 2 Esslf. Cocoa dazu vermischen
And 1 to 2 Tablespoon Milk Und 2 Esslf Milch dazu geben
pour that all now on top of first half Fülle die zweite Hälfte auf die erste Hälft
With a fork slowly swirls the light & dark Mit einer Gabel mische die helle und die dunkle Masse leicht zusammen
dough lightly together.
Bake it for 40 to 50 Min. at 380 degrees Backen für 40 bis 50 Min. bei 380 Grad
Once cooled down sprinkle with icing sugar Wenn gekühlt streue Pudder Zucker darüber
Looks so yummy…hmmm I can feel the taste. I’m the daddy will like it. Congratulations for the job well done. Being a good example of a mother and a wife is a great achievement.
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Hee Jacqueline
hmmm sooooooooooooo lecker. mmmfein kan ich noch zum Kaffee kommen?? ganz lieb Guck der sieht ja auch so lecker aus. Und dein Tuch im vorhergehenden Eintrag wunderw underschön.
ganz liebs grüessli Marlies
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Ja natuerlich bis Du immer herzlich eingeladen bei mir…bring aber deine lismet mit damit wir auch etwas zusammen stricken keonnen. Waehre schon toll….
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hmm..genau diesen Kuchen hab ich im Rohr..die Welt ist doch so klein geworden..
ganz liebe Grüsse vom Bodensee, Christa
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Ja der schmeckt schon gut is auch mein lieblings “chuche” neben der “Waehen” oder Fruchtchuche. Die wird auch bald einmal in meinem Ofen backen mit Pflaumen und Eibach…HMMMMM
Schau doch wieder einmal herein vielleicht siehst Du auch wieder einmal etwas was Dir gefaellt auch wenn so weit entfernt und doch so nah mit Komputer
Du kanst mir auch einmal ein paar Rezepte vom Bodensee schiken mal sehen ob ich es kenne. Bin ja auch immer noch Schweizerin und habe einige Rezepte die ich immer ab und zu koche oder backe. Gruessli and Dich
Jacqueline
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Boy, that really looks yummy!
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Jack
You could say that again.
This cake did not last long in my home and another one went to my husband’s work for Breast Cancer Fundraising.
His work is now putting some off the recipes with mine as well into a book with the hopes to sell it soon for further fundraising. Happy to have been able to help and past the recipe on for this great Fundraising event too.
Hope you will be able to enjoy a slice too one day.
Jacqueline
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Your cake looks so good! Your Florida Wave Shawl is stunning as well — I love how the colors turned out in that design.
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Hi Jean
Oh so busy in the last two weeks before the kids go back to school. The computer has been taken over for most of the days lately. So I am not getting much time on it. Decided to back something again next to my blogging, knitting and my work too. But the backing the kids can help too and they love to eat it after. We even backed Banana Muffins today…. So thanks again for your kind compliments.
I did have fun knitting the Florida Wave Shawl especially in the heat they have there. But I don’t mind…loved the heat and the knitting. Though it does not always work well together as you know.
By for now…chat soon again
Jacqueline
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I copied the recipe. It really looks good.
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Sandy
make sure you use only 3/4 cup of milk I had written down 3.4 cups of milk that would be too much!!!
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Hoi Jacqueline
hmmmmmmm der Kuchen sieht aber echt lecker aus.So richtig zum reinbeissen :-)
Vielen dank noch für deine tolle Karte aus Florida hab mich sehr gefreut darüber.Der normale Alltag hat uns auch wieder gepackt.
Viele liebe Grüsse aus Möhlin
Brigitte
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Brigitte dieser Kuchen kenst Du ja sicher auch. Haben wir ja in der Kochschule gelernt wie zu backen hahaha….viele gute Sachen kamen davon auch von undern Muettern nicht war :-)))
Ja die Karte kommt auch gleich von dem “Harry Potter Postoffice” Habe gedacht deine zwei Buebe werden den Stempel vielleicht sehen.
Wir besuchten das “Universal Island of Adventure theme Park” wo es seit diesem Fruehling 2010 das “Wizarding Worls of Harry Potter” gibt. Das standen wir natuerlich auch an damit wir das Towering Hogwarts Schloss sehen koennten doch ich und unser Tochter sind nicht auf die Rollercoaster. Doch sahen wir das Dorf wie die das alles darstellten….da staunt man nur. Schau ein andermal wieder herein ich bloge es spaeter einmal wenn alles klapt sonst bei Facebook
By for now
Jacqueline
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